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Ce dimanche 21 avril s'est tenue à Samoëns (74) la finale départementale du Concours annuel de la race Abondance.
Forte de 55 000 bêtes, cette race est, par le nombre, la 4ème présente en France après la Prim' Holstein, la Montbéliarde et la Normande ;
chaque vache produit en moyenne 6 000 litres de lait par an, qui sert à la production de fromages AOC tels que l'abondance, le reblochon,
la tomme.
Plus d'une centaines de bêtes, sélectionnées dans les exploitations du département, se disputaient le titre dans plusieurs catégories
dont les critères très techniques échappent totalement au profane que je suis !
Je me suis contenté de faire quelques photos de la manifestation pour montrer combien les éleveurs sont fiers de leurs animaux
et combien ceux-ci sont plus que de simples bêtes pour ces professionnels.
Les animaux présentés par leur propriétaires - souvent organisés en Gaec (groupement égricole d'exploitation en commun) -
étaient jugés par 3 jurés venus d'autres départements que la Haute-Savoie, des hommes eux-mêmes éleveurs et exploitants.
Plusieurs tours dans le parc et une présentation finale montrant leut train arrière, pour juger de l'attache de "la mamelle" (sic),
permettaient d'attribuer le prix à l'une des candidates, avec semble-t-il beaucoup de difficultés tant la qualité des sujets présentés
était homogène ; mais il fallait bien un seul vainqueur, dans chaque catégorie...
Cet article a été modifié le 25 avril : redimensionnement des photos, sans parvenir toutefois à diminuer celles qui sont
en format vertical...
