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  • : Photos de nature ou diverses prises en randonnée ou en balade par Daniel, 60+, ex Normand devenu Savoyard.
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Bonjour !


Je rêve de fiers rapaces, de vifs écureuils, de portraits qui captivent l'oeil.
Pour l'instant, ils ne sont pas en magasin...

Je vous propose mes photos de nature, de paysages, de fleurs et d'une faune plus accessible, souvent prises en randonnée ou en balade.

Merci de laisser votre avis au bas de l'article si vous le souhaitez.

Daniel, plus de 60 ans, savoyard en cours d'adoption. 

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23 février 2010 2 23 /02 /février /2010 08:00









Cochon sans s, vous l'aurez remarqué, car ce ne sont pas des photos cochons (dommage, hein ?)
mais des photos où il y a du cochon...

Du cochon sous cette forme :

saucisses 2

saucisses 3

saucisses 1

saucisses 4

saucisses 5

  ça pendouille dans le fumoir

saucisses 6


J'espère vous avoir mis l'eau à la bouche...

Pour un casse-croûte en randonnée, il y a pire, non ?




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Published by Daniel Hèm - dans Divers
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commentaires

Alain 26/02/2010 18:03


Une petite rando avec une halte dans cette fabrique de saucissons, effectivement il y a bien de pires journées que celle là. Merci pour ce programme et ce partage Daniel.


Daniel Hèm 27/02/2010 06:41


La dure loi du sport... Il faut bien se retaper !


uneautremarie 25/02/2010 14:38


Coucou ...

Combien de fois j'ai entendu les anciens dire :
"dans le cochon , tout est bon "!!!.......

J'ai assité ( de très loin et en me bouchant les oreilles ) au sacrifice de ce pauvre cochon .. ensuite , il s'en suivait une semaine de préparatifs , et , de cuisson de tout ce que l'on pouvait
fabriqer à partir de cet animal ... Quel boulot !!....
(pas de congélateur à l'époque ... ) ...

Mais je vois , en regardant votre sujet , que tout ne se fait pas de façon rapide , car il faut installer à la main , les une après les autres,  je suppose , toutes ces variétés de saucisses
ou saucissons en chapelets , pour les faire sècher , ou pour les fumer .... Est dans Une petite entreprise artisanale ????

Oui , bien sûr , c'est un peu gras !!... ( quoi que !!...) mais quel plaisir de manger une bonne potée avec une saucisse fumée ... ou des tranches d'excellent saucisson avec du bon pain .. ou
encore une bonne tranche de jambon accompagnée encore une fois de pain de qualité ...
Quelques petits plaisirs que l'on peut bien s'offrir de temps en temps , après , ou même sans ... rando ....
Moi, honnêtement , je n'y résiste pas trop !!..... ;-)) .....

Un p'tit sujet sympa .. photos et chansons ........ ;-))

Marie


Daniel Hèm 26/02/2010 07:29


Bonjour Marie Les produits sont effectivement mis à sécher avant d'être disposés dans le fumoir, et comme cette étape prend du temps, il faut gérer... C'est comme pour d'autres choses, tout est
dans la quantité, et c'est propre à chacun ! J'aime bien, mais pas tout (...) et en quantité limitée, mais je reconnais que tout sent bon ! Bonne journée à vous Marie, avec moins de pluie qu'ici...


Anika 25/02/2010 01:15


Ne pas se fié à ma gourmande de cousine, un saucisson une bonne bière et elle est heureuse, pour la bière on est deux, c'est de famille
Bisous d'Anika


Daniel Hèm 26/02/2010 07:25


Alors Lydie n'est pas gourmande, elle est normale ! Bonne journée Anika, bises à tous les 2.


Dolus1 24/02/2010 12:58


Ah ! votre sujet et chanson m'ont bien fait rire ! Il y a quelques années, quand j'arrivais dans un pique nique je sortais toujours le saucisson ... hum ! c'est tellement bon !!! j'aime tout dans
le cochon ... Bonne journée. Bises amicales de Lydie


Daniel Hèm 26/02/2010 07:24


Le "sauciflard" fait souvent partie du panier pique-nique, j'en connais "une" qui l'adore. Bonne journée Lydie, bises pluvieuses ! Daniel


Tanira 24/02/2010 12:01



Ah ! mon estomac vient de faire un tour.......... en Savoie, là où j'ai grandi.
Entre les dios au vin blanc et la tome.


 



Daniel Hèm 26/02/2010 07:23


Les diots, Tanira, les diots ! Une savoyarde exilée en Bretagne, est-ce bien raisonnable ? Il est vrai que c'est une autre belle région :-) Merci pour votre visite et bonne journée.


chris03 23/02/2010 17:40


Un peu trop gras à mon goût, mais bel alignement et garde à vous, presque militaire! (clin d'oeil, mes émoticons ne fontionnent plus!!!)


Daniel Hèm 24/02/2010 07:24


Oui, c'est gras... mais ça doit être bon quand même ;-) Émoticons, commentaires, photos, musiques, il y a des jours où c'est effectivement un peu duraille... Bonne journée en Auvergne !